Ihre Kraft liegt nicht in ihrer Größe – doch gerade die kleine schwarze Johannisbeere ist es wert, aus ihr ein Destillat zu erzeugen. Denn das, was sie als kleine runde Frucht in der Hand nicht zeigt – entfaltet die schwarze Beere in diesem Geist mehr als deutlich: Ihr prägnantes, leicht maskulines Aroma, feinherb und doch so fruchtig. Es werden Erinnerungen wach an dunkelrotes, erfrischendes Cassis. Kein Zweifel: Die »Ribes negrum« – so der lateinische Name – hat es in sich.