Edelbrände aus dem Schwarzwald
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Thomanns Schnapskeller – Destillate und Liköre vom Hochrhein, handgemacht in Wallbach.
Edelbrände aus traditioneller Herstellung
Edelbrände bestechen durch eine hohe Reinheit und einzigartige Qualität. Der Alkohol entsteht ausschließlich aus den namengebenden Früchten. Dementsprechend wichtig sind hier eine gute Verarbeitung und eine umfassende Kenntnis des traditionellen Handwerks. Wir bieten dir Destillate aus kleinen Brennereien, die diese Kunst beherrschen.
Profitiere bei uns von diesen Vorteilen:
✓ Edelbrände nach traditionellem Handwerk und aus ländlichen Regionen
✓ Produkte mit Zutaten aus lokalem Anbau, ohne gentechnisch veränderte Rohstoffe und frei von synthetischen Zuckerstoffen
✓ Eine große Auswahl aus kleinen regionalen Brennereien
✓ Angebot individueller Gin-Tastings mit bis zu 40 Sorten, verschiedenen Tonics und Wissenswertem zu den Produkten
✓ Regional, natürlich und von hier
✓ Eine große Auswahl aus kleinen regionalen Brennereien
Unter dem Begriff Edelbrände findest du Destillate aus vergorenen Maischen der namengebenden Früchte. So entsteht ihr jeweiliges, ganz eigenes Aroma. Das bedeutet, wenn du dich für einen Birnenbrand entscheidest, gibt die Birne dem Edelbrand den Geschmack. Die Brennereien, deren Produkte wir anbieten, nutzen für die Herstellung heimische Früchte und verzichten auf künstliche Zusatzstoffe sowie synthetische Zuckerstoffe. Auf die jeweilige Trinkstärke setzen sie ausschließlich mit der Zugabe von Wasser herab. So enthalten Edelbrände einen hundertprozentigen Fruchtanteil, während der Alkoholgehalt bei mindestens 38 Prozent liegt. In Deutschland gibt es übrigens keine einheitliche Definition für Edelbrände. Wir übernehmen bei der Produktauswahl Regularien, wie sie in Österreich üblich sind. Eine EU-Gesetzgebung bestätigt darüber hinaus, welche Spirituosen als Edelbrände gelten.
